Новости города БезФормата.Ru
Бирск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как папоротник деньгами обернулся

Потребительский кооператив «Зилаир» получает немалые доходы от сбора, переработки и реализации даров природы Да-да, члены этого кооператива в Зилаирском районе зарабатывают на, казалось бы, совершенно бесполезном для обычного потребителя дикорастущем папоротнике. Более того, ядовитом. Весь секрет во времени сбора и рецепте приготовления.

Вкус продукта—изумительный. Напоминает одновременно грибы, баклажаны и морскую капусту. Деликатес расхватывают рестораны Уфы и Орска. Просто выезжают всем кооперативом в лес, накладывают молодые побеги в большую бочку слоями, пересыпая солью. Затем месяц проводят несложные манипуляции и—вуаля! Пожалуйте, гурманы, к столу.
Об этом и многом другом, что делают зилаирцы, подробно пишет газета «Республика Башкортостан» в номере от 30 июня сего года. В статье говорится, что кооператив заготавливает грибы, ягоды, мед, рыбу, мясо, молоко, деревенское масло, сметану, творог... Тем самым обеспечивает материально не только своих членов, но и сторонних собирателей и хозяев подворий.
Такими «щупальцами» кооператив охватил весь район. И не мудрено, поскольку выплачивает в месяц до ста тысяч рублей и больше семьям-собирателям даров природы. Например, конкретно за трехлитровую банку отваренных грибов—тысячу рублей. А еще кооператив выпекает 12 сортов хлеба, восемь видов батонов и булок, собирается выпускать кондитерские изделия, пряники и макароны. Благодаря качеству и вкусу продукции кооператоры отхватили себе довольно серьезный кусок рынка сбыта в районе. Даже «Магнит» закупает у них хлеб. Уважает, потому что видит предпочтения покупателей.
Есть в «Зилаире» и свой цех по выпуску пельменей и других полуфабрикатов, что тоже не залеживаются на прилавках в своих восьми магазинов и в торговых точках у партнеров. Даже аутсорсингом занялись, снабжая горячим питанием райбольницу, школы, садики и летние лагеря.
К чему это все? А к тому, что Бирский район не лежит в пустыне Сахара или на каменистых плато Тибета. Вокруг Бирска тоже раскинулись леса, луга, текут реки, блестят озера. Налицо весь «ассортимент» природных богатств, что и в Зилаире. Надо только наклониться, собрать и продать. А лучше переработать сырье и реализовать уже готовый продукт. А еще лучше это делать вместе.

Погода в Башкирии 23 февраля: праздничный день обещает быть морозным - ProUfu.RuФото: i.huffpost.com Сегодня в республике местами пройдет небольшой снег.
23.02.2018 ProUfu.Ru
На выходных в Башкирии ударят 30-градусные морозы | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанОб этом предупреждает региональное МЧС. По данным синоптиков, похолодает уже ближайшей ночью.
22.02.2018 ГТРК Башкортостан
В Петербурге объявлен оранжевый уровень опасности из-за холодов - Tdnu.RuPixabay.com Гидрометцентр предупреждает о сильных морозах по всей России.
22.02.2018 Tdnu.Ru
Совет общественных организаций обсудил проблему обманутых дольщиков - ProUfu.RuНа первом заседании Региональной организации рассматривались вопросы, затрагивающие конституционные права и интересы жителей республики.
22.02.2018 ProUfu.Ru
Погода в Башкирии 23 февраля: праздничный день обещает быть морозным - ProUfu.RuФото: i.huffpost.com Сегодня в республике местами пройдет небольшой снег.
23.02.2018 ProUfu.Ru
Цветут цветы среди зимы - Уфимские ВедомостиИзящная морская раковина огромных размеров переливается на солнце. Ей бы лежать на берегу теплого моря и привлекать внимание чаек, но вокруг – пейзаж летней Уфы.
22.02.2018 Уфимские Ведомости
Внимание! Неблагоприятные погодные условия - ГУ МЧС России по РБПо данным ФГБУ «Башкирское управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды» в период с 23 по 25 февраля на территории Республики Башкортостан ожидается морозная погода, местами с небольшим снегом.
22.02.2018 ГУ МЧС России по РБ
Охраняет дальние рубежи
А рядом бродят медведи, бушуют тайфуны, под ногами трясется земля Три года назад, отслужив срочную службу в ВВС в г.Владивостоке,
Газета Победа
Начнем, пожалуй! Фото: Рустем АХУНОВ - Комсомольская правда Уфа
Испытано на себе: где в Уфе пожарить блины на свежем воздухе
«Комсомолка» выясняла, тяжело ли приготовить главный символ Масленицы на улице Эльвина АПАРИНА Ура, масленичная неделя!
Комсомольская правда Уфа
Помогли пернатым
Детский сад №9 «Аленушка» принимает участие в экологической акции «Планета и мы», в конкурсе «Кормушка», инициированных ЦТЭиО «Вояж».
Газета Победа
В Уфе пропал 12-летний Никита Федоров - ProUfu.Ru12-летний Никита Федоров пропал сегодня, 22 февраля, около 18.00 вечера. Сейчас его ищут одноклассники, классный руководитель и папа мальчика.
23.02.2018 ProUfu.Ru
В Уфе таксиста развел на деньги лже-полицейский - Tdnu.RuВ отделение полиции №9 в Кировском районе обратился таксист с заявлением на лже-полицейского.
23.02.2018 Tdnu.Ru
В Уфе нашелся пропавший 12-летний школьник - Tdnu.Ru12-летний Никита, пропавший накануне в Уфе в Сипайлово, нашелся. Ребенок сам пришел домой.
23.02.2018 Tdnu.Ru
Это уже не первый случай, задержания предполагаемого террориста в городе на Неве. Фото: Олег ЗОЛОТО - Комсомольская правда Уфа
ФСБ предотвратила массовый теракт в Петербурге
Мигрант готовил взрывы в общественном транспорте Ирина ЛИСОВА В Северной столице задержали выходца их Центрально-Азиатского региона по подозрению в подготовке теракта.
Комсомольская правда Уфа
фото: ГИБДД по РБ - Комсомольская правда Уфа
Разбившийся в Башкирии 24-летний водитель «девятки» спешил привезти племянникам лекарства
Дмитрий влетел в столб, от удара его машину разорвало на две части Эльвина АПАРИНА Страшная авария с летальным исходом произошла в ночь на 22 февраля в Стерлитамаке на улице Бабушкина – отечественную легковушку намота
Комсомольская правда Уфа
Машина превратилась в груду металла - Комсомольская правда Уфа
Разбившиеся в ДТП в Башкирии четверо мужчин ехали домой с рыбалки
До дома оставалось всего 15 минут езды Эльвина АПАРИНА Страшная авария, которая произошла вчера вечером, 20 февраля, унесла жизни четверых жителей Салавата.
Комсомольская правда Уфа
Фурор на Первом канале: 14-летняя вокалистка из Башкирии развернула все три кресла на проекте «Голос.Дети» - БашинформФурор на Первом канале: 14-летняя вокалистка из Башкирии развернула все три кресла на проекте «Голос.Дети» Фото: Назгуль Отузова Фурор на Первом канале:
22.02.2018 Башинформ
В Уфе 12 красавиц прошли в финал конкурса «Хылыукай-2018» - БашинформВ Уфе 12 красавиц прошли в финал конкурса «Хылыукай-2018» Фото: Республиканский центр народного творчества РБ В Уфе 12 красавиц прошли в финал конкурса «Хылыукай-2018» Фото:
23.02.2018 Башинформ
В Мелеузе  чествовали защитников Отечества - Администрация Мелеузовского районаСегодня представители Администрации Мелеузовского района, силовых структур, военизированных формирований,
22.02.2018 Администрация Мелеузовского района
otkritie - Стерлитамакский рабочий
Память о герое-земляке
В медколледже установлена мемориальная доска Почти 73 года прошло с тех пор, как Советская армия вместе с союзниками одолела фашизм.
Стерлитамакский рабочий
Haibullina - Стерлитамакский рабочий
З.А.Хайбуллина: «Медицина – наша общая судьба»
Визитка В династии Хайбуллиных 22 врача – терапевты, нейрохирурги, гинекологи, стоматологи, анестезиологи, функциональные диагносты.
Стерлитамакский рабочий
igra - Стерлитамакский рабочий
Зиму проводили, ждём весну!
Стерлитамак отпраздновал Масленицу В этом году зима нас не баловала снегом.
Стерлитамакский рабочий
«Уфа» продлила контракты с шестью футболистами - Башинформ«Уфа» продлила контракты с шестью футболистами Фото: ФК "Уфа" «Уфа» продлила контракты с шестью футболистами Фото: ФК "Уфа" УФА, 22 фев 2018.
23.02.2018 Башинформ
Молодая рапиристка считалась одной из самых красивых спортсменок Башкирии. Фото: соцсети - Комсомольская правда УфаПо мнению матери, 22-летняя спортсменка умерла из-за анафилактического шока на введенный препарат Рустам МАКСЮТОВ rustam_maksiutov Это до сих пор не укладывается в голове.
23.02.2018 Комсомольская правда Уфа
Фигуристка из Ижевска Алина Загитова стала первой на Олимпиаде в Пхенчхане | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанВ пятницу, 23 февраля на Олимпиаде в Пхенчхане завершился турнир фигуристов.
23.02.2018 ГТРК Башкортостан
Олимпиада, интрига и волейбол - Уфимские Ведомости
Олимпиада, интрига и волейбол
В субботу ВК «Урал» встретится с новоуренгойским «Факелом». До завершения регулярного чемпионата страны остается два тура.
Уфимские Ведомости
afisha - Стерлитамакский рабочий
Музыкальная картина
На неделе продолжат работу: в Стерлитамакском историко-краеведческом музее – выставка «Культурные традиции древнего населения Южного Урала»;
Стерлитамакский рабочий
Александр Крушельницкий во время матча за "бронзу" Пхенчхана. Эту медаль, увы, придётся вернуть. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда Уфа
Создатель мельдония Иварс Кальвинш: "Препарат великолепно растворяется в воде и не имеет вкуса"
Профессор из Латвии рассказал, как мог попасть запрещенный препарат в допинг-пробу Александра Крушельницкого Сергей КИРИЛЛОВ Скандал с проваленным допинг-тестом Александра Крушельницкого набирает обороты.
Комсомольская правда Уфа
Фигуристка из Ижевска Алина Загитова стала первой на Олимпиаде в Пхенчхане | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанВ пятницу, 23 февраля на Олимпиаде в Пхенчхане завершился турнир фигуристов.
23.02.2018 ГТРК Башкортостан
В Мелеузе  чествовали защитников Отечества - Администрация Мелеузовского районаСегодня представители Администрации Мелеузовского района, силовых структур, военизированных формирований,
22.02.2018 Администрация Мелеузовского района
Поздравление с Днем защитника Отечества! - Bashkortostan.RuУважаемые коллеги и ветераны!   От имени Государственного комитета Республики Башкортостан по чрезвычайным ситуациям и от себя лично поздравляю Вас с Днем защитника Отечества!
23.02.2018 Bashkortostan.Ru
Ильшат Фазрахманов выступил на заседании Правительства Республики Башкортостан - Министерство сельского хозяйстваСегодня, 21 февраля, состоялось заседание Правительства РБ, под председательством Главы Республики Башкортостан Рустэма Закиевича Хамитова.
21.02.2018 Министерство сельского хозяйства
В Уфе пропал 12-летний Никита Федоров - ProUfu.Ru12-летний Никита Федоров пропал сегодня, 22 февраля, около 18.00 вечера. Сейчас его ищут одноклассники, классный руководитель и папа мальчика.
23.02.2018 ProUfu.Ru