Новости города БезФормата.Ru
Бирск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как папоротник деньгами обернулся

Потребительский кооператив «Зилаир» получает немалые доходы от сбора, переработки и реализации даров природы Да-да, члены этого кооператива в Зилаирском районе зарабатывают на, казалось бы, совершенно бесполезном для обычного потребителя дикорастущем папоротнике. Более того, ядовитом. Весь секрет во времени сбора и рецепте приготовления.

Вкус продукта—изумительный. Напоминает одновременно грибы, баклажаны и морскую капусту. Деликатес расхватывают рестораны Уфы и Орска. Просто выезжают всем кооперативом в лес, накладывают молодые побеги в большую бочку слоями, пересыпая солью. Затем месяц проводят несложные манипуляции и—вуаля! Пожалуйте, гурманы, к столу.
Об этом и многом другом, что делают зилаирцы, подробно пишет газета «Республика Башкортостан» в номере от 30 июня сего года. В статье говорится, что кооператив заготавливает грибы, ягоды, мед, рыбу, мясо, молоко, деревенское масло, сметану, творог... Тем самым обеспечивает материально не только своих членов, но и сторонних собирателей и хозяев подворий.
Такими «щупальцами» кооператив охватил весь район. И не мудрено, поскольку выплачивает в месяц до ста тысяч рублей и больше семьям-собирателям даров природы. Например, конкретно за трехлитровую банку отваренных грибов—тысячу рублей. А еще кооператив выпекает 12 сортов хлеба, восемь видов батонов и булок, собирается выпускать кондитерские изделия, пряники и макароны. Благодаря качеству и вкусу продукции кооператоры отхватили себе довольно серьезный кусок рынка сбыта в районе. Даже «Магнит» закупает у них хлеб. Уважает, потому что видит предпочтения покупателей.
Есть в «Зилаире» и свой цех по выпуску пельменей и других полуфабрикатов, что тоже не залеживаются на прилавках в своих восьми магазинов и в торговых точках у партнеров. Даже аутсорсингом занялись, снабжая горячим питанием райбольницу, школы, садики и летние лагеря.
К чему это все? А к тому, что Бирский район не лежит в пустыне Сахара или на каменистых плато Тибета. Вокруг Бирска тоже раскинулись леса, луга, текут реки, блестят озера. Налицо весь «ассортимент» природных богатств, что и в Зилаире. Надо только наклониться, собрать и продать. А лучше переработать сырье и реализовать уже готовый продукт. А еще лучше это делать вместе.

Башгидрометцентр предоставил прогноз на 23 – 25 июля. В республике потеплеет до +29 градусов.
23.07.2017 Спутник ФМ
На следующей неделе в республике сохранится жаркая погода, сообщает Башкирское управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды.
23.07.2017 Gorod-Ufa.Com
В Башкирии сохранится жаркая погода - БашинформВ Башкирии сохранится жаркая погода Фото: Олег Яровиков В Башкирии сохранится жаркая погода Фото: Олег Яровиков УФА, 23 июл 2017.
23.07.2017 Башинформ
Фото: ecology.bashkortostan.ru - Единая РоссияФото: ecology.bashkortostan.ru В церемонии награждения активных её участников, состоявшейся 18 июля 2017 года,
23.07.2017 Единая Россия
О соблюдении правил безопасности во время грозы - Администрация гор.округа УфаИз-за непогоды возможны подтопления, промыв грунта, увеличение количества ДТП и заторы на дорогах, повреждения линий электропередач и нарушение электроснабжения, а также другие последствия.
23.07.2017 Администрация гор.округа Уфа
Башкортостан в выходные ожидают жара, грозы и град - БСТЖара и град. Так в двух словах можно описать погоду на выходные в республике.
22.07.2017 БСТ
В Башкирии сильным ветром повалило деревья на кладбище - Уфа1.RuВ Нефтекамске порывы сильного ветра повалили несколько деревьев на местном кладбище.
23.07.2017 Уфа1.Ru
«Кроношпан»: взгляд без купюр - Уфимские Ведомости
«Кроношпан»: взгляд без купюр
Крупнейшим производственным инвестпроектом, реализованным в Башкортостане за последние годы, стал деревообрабатывающий завод «Кроношпан», расположенный недалеко от Шакши.
Уфимские Ведомости
Есть в доме хозяин? - Уфимские Ведомости
Есть в доме хозяин?
С проблемами коммунальной инфраструктуры можно столкнуться практически везде, в особенности если речь идет об отдаленных населенных пунктах.
Уфимские Ведомости
Изображение к странице «Капусту кто то объедает…» - Кумертауское время
Капусту кто-то объедает…
Вырастить вкусный, крепкий, хрустящий, а главное, экологически чистый  кочан капусты – дело чести каждого огородника.
Кумертауское время
На Оренбургском тракте в Стерлитамаке лоб в лоб столкнулись "Шкода" и "Хендай" - SterlitamakCity.RuСерьезное ДТП произошло днем, 23 июля, на выезде из Стерлитамака в сторону Салавата.
24.07.2017 SterlitamakCity.Ru
Жителя Башкирии зажало в машине после ДТП - Уфа1.RuСерьёзная авария произошла накануне, 22 июля, поздно вечером в Туймазах возле бумажного комбината.
23.07.2017 Уфа1.Ru
За сутки на дорогах Башкирии погибли 4 человека - ProUfu.RuФото из блога Динара Гильмутдинова За минувшие сутки на дорогах республики зарегистрировано пятнадцать дорожно-транспортных происшествий, в которых четыре человека погибли и семнадцать получили травмы.
23.07.2017 ProUfu.Ru
vor - Стерлитамакский рабочий
Телефон взяла, ключи оставила
В дежурную часть г.Стерлитамака обратился мужчина, проживающий по улице Курчатова.
Стерлитамакский рабочий
Криминальная хроника - Стерлитамакский рабочий
Криминальная хроника
За минувшую неделю в городе зарегистрировано около 1500 заявлений и сообщений о происшествиях.
Стерлитамакский рабочий
В Башкирии прокуратура пресекла незаконное использование средств материнского капитала - Уфимские Вести
В Башкирии прокуратура пресекла незаконное использование средств материнского капитала
Как сообщает республиканская прокуратура, в Куюргазинском районе республики свыше 30 местных жителей незаконно распорядились средствами материнского капитала.
Уфимские Вести
Исторические картинки. Юматово. Alma mater - Уфимский ЖурналТуристы посещают основанный супругами Зыряновыми Юматовский этнографический музей.
23.07.2017 Уфимский Журнал
Ближе к юбилейному сезону - Администрация гор.округа УфаВ преддверии нового, 80-го, сезона Башкирский государственный театр оперы и балета покажет известные балетные спектакли, представления для детей и концертные программы.
23.07.2017 Администрация гор.округа Уфа
Юная певица из Уфы выступит на концерте «SUPER дети Поколения М на каникулах!» в Сочи - БашинформЮная певица из Уфы выступит на концерте «SUPER дети Поколения М на каникулах!» в Сочи Фото: Спутник ФМ Юная певица из Уфы выступит на концерте «SUPER дети Поколения М на каникулах!» в Сочи Фото: Спутник ФМ УФА,
23.07.2017 Башинформ
1 - Стерлитамакский рабочий
Конкурс-опрос фотосессии “ “МАЛЕНЬКОЕ ЛЕТО”
Лучше любого селфи! ☀ Друзья, мы рады вам сообщить: проект “ЛИЦА ГОРОДА” работает!
Стерлитамакский рабочий
Изображение к странице «Облакиня Виктория» - Кумертауское время
Облакиня Виктория
Удивительная вещь – музыка. Ее фантастическая способность проникать прямо в сердце – это просто подарок для талантливого человека.
Кумертауское время
natur - Стерлитамакский рабочий
Проросло лето дождями частыми, ночами холодными, ненастными
И что делать в огороде при такой погоде? Этот вопрос мы задали агроному с многолетним стажем Петру Николаевичу Артамонову.
Стерлитамакский рабочий
Эмиль Сайфутдинов вышел на пятое место в гонке за титул чемпиона мира - БашинформУФА, 23 июл 2017. /ИА «Башинформ», Николай Ермоленко/. Эмиль Сайфутдинов занял пятое место на шестом этапе личного чемпионата мира по спидвею — Большом призе Великобритании, состоявшемся в столице Уэльса Кардиффе.
23.07.2017 Башинформ
2580bfebd10108375657e092b4cce44d.jpg - ХК Салават ЮлаевСегодня днём уфимский «Толпар» провёл свой первый контрольный матч в рамках текущей предсезонки.
23.07.2017 ХК Салават Юлаев
«Засушили» чемпиона: ФК «Уфа» сыграл вничью со «Спартаком» - ProUfu.RuПриезд «Спартака» в любой город России – это настоящий праздник. Этот клуб обладает толпами болельщиков по всей стране, и практически каждый их матч на выезде будто хозяйский.
23.07.2017 ProUfu.Ru
kolosok - Стерлитамакский рабочий
Все «колоски» собраны
Итак, финальный турнир всероссийских соревнований по футболу юношеских сельских команд, проходивший в Стерлитамаке, завершился.
Стерлитамакский рабочий
Изображение к странице «Ваш ход, Николай!» - Кумертауское время
Ваш ход, Николай!
Что такое шахматы: спорт или игра, наука или искусство? Мнения тут расходятся не только у простых людей, но и у великих шахматистов.
Кумертауское время
sportt - Стерлитамакский рабочий
Пас, навес, удар и гол! Начинается футбол
На стадионе центра внешкольной работы «Надежда» – большой футбольный праздник.
Стерлитамакский рабочий
«Уфа» - «Спартак»: жаркое воскресенье на уфимской траве - БашинформУФА, 23 июл 2017. /ИА «Башинформ», Дмитрий Слезин/. В воскресенье, 23 июля, в Уфе на стадионе «Нефтяник» пройдёт интереснейший матч второго тура чемпионата России в футбольной Премьер-лиге.
23.07.2017 Башинформ
В Башкирии столкнулись и загорелись два КАМАЗа - Уфа1.RuВ Толбазах водитель КАМАЗа с манипулятором столкнулся с КАМАЗом с цистерной.
23.07.2017 Уфа1.Ru
Эмиль Сайфутдинов вышел на пятое место в гонке за титул чемпиона мира - БашинформУФА, 23 июл 2017. /ИА «Башинформ», Николай Ермоленко/. Эмиль Сайфутдинов занял пятое место на шестом этапе личного чемпионата мира по спидвею — Большом призе Великобритании, состоявшемся в столице Уэльса Кардиффе.
23.07.2017 Башинформ
Волонтеры просят помощи в поисках пропавшей в Башкирии семьи с двухлетним малышом - Уфа1.RuИльяса и Разину Надыргуловых и их двухлетнего сына Радмира до сих пор не нашли.
22.07.2017 Уфа1.Ru
В Уфе автомобиль Hyundai украли из незапертого гаража - БСТВ Уфе сотрудники уголовного розыска задержали злоумышленника, укравшего иномарку Hyundai Solaris из незапертого гаража.
23.07.2017 БСТ