Башкирские сыроделы предложили покупателям широкий ассортимент своей продукции: твердые и мягкие сыры, сыры с перцем, с грецким орехом, халлуми, фету, рикотту, качотту, рассольные сыры и сыры с плесенью.
Такие ярмарки проводятся в Уфе не впервые и, как показывает практика, пользуются большой популярностью, поскольку все желающие могут напрямую пообщаться с производителями сыров, продегустировать и оценить качество приобретаемой продукции.
А у нас? На нашей территории были попытки производства сыра. И продукция выпускалась высококачественная, но, видимо, особого спроса на нее не наблюдалось. В настоящее время, по данным отдела потребительского рынка и предпринимательства администрации муниципального района, сыр у нас не производится.